市場觀察|預制菜風口催熱冷庫租賃,第三方服務商崛起?
預制菜企業(yè)“搶庫大戰(zhàn)”,冷庫租賃市場供不應求
?市場現(xiàn)狀分析?
2023年預制菜市場規(guī)模預計突破5000億元,帶動冷庫需求結(jié)構(gòu)性變化:
· ?租賃需求暴漲?:中小預制菜企業(yè)為控制成本,65%選擇租賃冷庫而非自建,華東地區(qū)-18℃冷庫日均租金漲至3.5元/㎡,同比上漲22%;
· ?超低溫庫成新藍海?:即食刺身、分子料理等高端品類推動-60℃冷庫需求,此類庫體租金高達8元/㎡/天,但仍“一庫難求”;
· ?第三方服務崛起?:冷庫托管企業(yè)提供“倉儲+清潔+維?!贝虬?,市場規(guī)模年增速超40%。
?行業(yè)競爭格局?
· ?頭部企業(yè)布局?:萬緯冷鏈、京東物流等通過并購區(qū)域性冷庫快速擴張,市場份額占比超30%;
· ?中小玩家差異化競爭?:聚焦醫(yī)藥冷鏈(2-8℃恒溫庫)、花卉冷庫(濕度控制>85%)等細分領域,利潤率可達25%以上;
· ?風險警示?:部分冷庫為搶工期簡化報批流程,2023年已發(fā)生6起冷庫安全事故,消防合規(guī)性成租賃核心考量。
?中國冷庫網(wǎng)行動?
針對市場亂象,平臺推出“冷庫安全認證體系”,從消防資質(zhì)、設備檢測等6個維度評估庫體質(zhì)量,并上線“供需速配”功能:
· 需求方輸入溫度、區(qū)位、預算等參數(shù),5分鐘內(nèi)獲取3家以上匹配方案;
· 供應商可基于LBS(地理位置服務)定向推送庫存信息,獲客成本降低50%。